Wróć
min
11
.
09
.
2024

Jak nie podjadać - skuteczne metody

dr Zuzanna Przekop
dietetyk
Kategorie
Porady
Spis treści

Ile razy obiecywałaś lub obiecywałeś sobie, że skończysz z podjadaniem, a gdy tylko przychodzi wieczór i odpalasz ulubiony serial lub film, natychmiast pojawia się ochota na słodkie lub słone przekąski? Niemal połowa Europejczyków zmaga się z podjadaniem, co znacznie utrudnia osiągnięcie wymarzonych celów podczas odchudzania. Zamiast jednak obwiniać się za drobne potknięcia, warto skupić się na zrozumieniu przyczyn takiego zachowania.

Dlaczego podjadanie między posiłkami szkodzi diecie?

Podjadanie między posiłkami to zmora wielu osób. Wieczorne napady głodu, chęć sięgnięcia po coś słodkiego po obiedzie, czy nieustanne podgryzanie w ciągu dnia - to wszystko może zniweczyć nasze wysiłki związane z odchudzaniem. Jak więc nie podjadać, gdy nagle pojawi się ochota na słodką przekąskę? Jeśli często borykasz się z tym pytaniem, koniecznie poznaj skuteczne strategie, które pomogą Ci zapanować nad problemem podjadania.

Mogłoby się wydawać, że niewielka przekąska zjedzona między posiłkami niewiele zmieni w naszej diecie a z pewnością, poprawi nasze samopoczucie i chwilowo zlikwiduje uczucie głodu. Jednak jest to bardzo błędne założenie. Podjadanie, nawet pozornie niewinnych przekąsek, może mieć negatywny wpływ na naszą codzienną dietę i zdrowie. 

Przede wszystkim takie działanie niesie ze sobą ryzyko spożycia nadmiaru kalorii. Podjadanie często wiąże się z sięganiem po wysokokaloryczne, przetworzone produkty, bogate w cukier i tłuszcze. Takie produkty są dodatkowymi kaloriami, które nie są uwzględnione w naszym dziennym bilansie energetycznym, co może prowadzić do przybierania na wadze.

{{cta}}

Podjadanie, zwłaszcza słodyczy, powoduje gwałtowne skoki i spadki stężenia glukozy we krwi. To z kolei może prowadzić do napadów głodu, zmęczenia, a nawet problemów z koncentracją.

Kolejnym z negatywnych czynników podjadania, jest zły wpływ na zdrowie. Częste podjadanie niezdrowych przekąsek może zwiększać ryzyko wystąpienia chorób takich jak cukrzyca typu 2, choroby serca, czy otyłość.

W takim razie jak nie podjadać w ciągu dnia? Podjadanie w swojej definicji zakłada, że jest nieplanowane i kierowane chwilowymi zachciankowami. Jeżeli więc zaczniesz świadomie planować przekąski unikniesz podjadania, które często kończy się brakiem kontroli nie tylko nad ilością zjedzonych produktów, ale także nad ich jakością. Czekoladę zamień na daktyle lub inne suszone owoce, orzeszki solone, paluszki i chipsy na migdały, orzechy laskowe lub nerkowce, ale bez soli. Możesz również samodzielnie przygotować zdrowe słodycze, np. ciastka z płatków owsianych czy muffiny z banana i mąki kokosowej. Możliwości jest naprawdę dużo.

Czytaj też: Motywacja do odchudzania - jak się zmotywować do odchudzania?

Jakie przekąski są dozwolone na diecie?

Nie ma co ukrywać – wszyscy czasem mamy ochotę na coś pysznego do przegryzienia. I to jest całkowicie w porządku! Ważne jednak, aby do przekąsek podchodzić świadomie. Ciesz się nimi, ale nie rób z nich niekontrolowanego nawyku. Zamiast sięgać po całą paczkę chipsów czy tabliczkę czekolady i pochłaniać je bez zastanowienia, spróbuj nałożyć sobie porcję na talerz. W ten sposób będziesz mieć lepszą kontrolę nad tym, ile faktycznie zjadasz, a jednocześnie będziesz mógł się w pełni rozkoszować każdym kęsem.

Jedzenie to przyjemność, ale żeby uniknąć uczucia ciężkości po przekąskach, warto zjadać je powoli, uważnie, dając sobie chwilę na to, by poczuć smak i nacieszyć się chwilą. Nawet ulubione chipsy smakują lepiej, kiedy jesz je z uwagą, zamiast bezmyślnie opróżniać paczkę podczas oglądania serialu. To nie tylko pomaga zachować równowagę, ale też pozwala bardziej docenić to, co naprawdę lubisz.

A co z wyborem przekąsek? Chipsy? Jasne, czemu nie! Możesz śmiało po nie sięgać, byle z głową. Coraz więcej marek oferuje zdrowsze wersje chipsów – pieczonych zamiast smażonych, z mniejszą ilością soli, na bazie batatów czy innych warzyw niż klasyczny ziemniak. Jeśli lubisz klasyczne chipsy, nic nie stoi na przeszkodzie, by od czasu do czasu je zjeść, byle nie zjadać całej paczki za jednym razem!

Masz ochotę na coś słodkiego? Czekolada też może być częścią Twojej diety. Nie musisz ograniczać się tylko do gorzkiej – jeśli mleczna lub biała bardziej Ci smakuje, pozwól sobie na 2-3 kostki. To podejście pozwoli Ci na zaspokojenie potrzeby słodkiego smaku i będzie łatwiej Ci utrzymać motywacje do dalszego działania. 

Jeśli natomiast preferujesz lżejsze przekąski, świetnym wyborem będą świeże warzywa i owoce. Chrupiące marchewki, kolorowa papryka czy sezonowe owoce są doskonałą opcją, gdy chcesz zaspokoić apetyt na coś lekkiego, ale sycącego. 

Świadome podejście do przekąsek i ich planowanie pomoże Ci lepiej kontrolować podjadanie. Jeśli mimo zjedzenia przekąski w rozsądnych ilościach wciąż odczuwasz apetyt, warto zatrzymać się na chwilę i zastanowić, co naprawdę kryje się za tą potrzebą. Może to być głód, ale równie dobrze mogą to być emocje – stres, nuda czy zmęczenie. Rozpoznanie tych sygnałów pozwoli Ci lepiej zrozumieć swoje ciało i unikać jedzenia z powodów innych niż faktyczne odczuwanie głodu.

{{cta_1}}

Jak powstrzymać apetyt wieczorem?

Na to pytanie z pewnością wielu z was szuka odpowiedzi. Wieczorne napady głodu to częsty problem, który utrudnia utrzymanie zdrowej diety. Na szczęście jest kilka strategii, które pomogą Ci zapanować nad apetytem w godzinach popołudniowych i nocnych.

Przede wszystkim pamiętaj, że zamiast całkowitego eliminowania przekąsek powinno się je ograniczać. Są na to różne sposoby. Przede wszystkim musisz zmienić sposób myślenia. Leczenie otyłości to nie zasada “wszystko albo nic”. Możesz np. ograniczyć przekąski do jednego dnia w tygodniu lub jeść je ale w kontrolowanych ilościach. Z czasem oczywiście warto ograniczyć kupowanie zachcianek. Co jeszcze robić, aby skutecznie ograniczyć podjadanie?

Codziennie pamiętaj, aby zjeść sycącą kolację, która zawiera odpowiednia ilość białka, błonnika i zdrowych tłuszczów. To pomoże Ci poczuć się sytym na dłużej i uniknąć wieczornego podjadania. Unikaj cukru i przetworzonej żywności, te produkty powodują gwałtowne skoki i spadki poziomu cukru we krwi, co może prowadzić do napadów głodu.

Kolejnym ważnym krokiem jest picie odpowiedniej ilości wody. Czasami mylimy pragnienie z głodem. Upewnij się, że pijesz wystarczającą ilość wody w ciągu dnia, a gdy czujesz, że wieczorem chcesz zjeść niezdrową przekąskę, dobrze jest najpierw sięgnąć po butelkę wody z i zobaczyć czy skutecznie zaspokoi ona pragnienie zjedzenia niezdrowej przekąski. W przypadku podjadania wieczorem zadbaj również o odpowiednią higienę snu. To właśnie niedobór snu może wpływać na zwiększenie apetytu i chęci podjadania.

Ostatnim sposobem na skończenie problemu podjadania jest znalezienia sobie zajęcia. Jeśli wieczorami masz tendencję do podjadania z nudów, znajdź sobie jakieś zajęcie, które odwróci Twoją uwagę od jedzenia. Możesz poczytać książkę, posłuchać muzyki, ćwiczyć uważność w trakcie medytacji, wyjść na spacer czy sięgnąć po kolorowanki dla dorosłych.

Jeśli żadna z tych propozycji nie przypadła Ci do gustu, zastanów się, co innego mogłoby sprawić Ci przyjemność. Zdajemy sobie sprawę, że te alternatywne aktywności mogą wydawać się mniej kuszące niż sięgnięcie po niezdrowe przekąski, ale celem jest znalezienie czegoś, co choć trochę Cię zainteresuje i zapewni chwilę relaksu.

Skuteczne strategie, aby nie podjadać między posiłkami

Wiesz, jak to jest, czasem między posiłkami dopada nas ochota na coś do przegryzienia, prawda? To normalne, ale żeby nie zrujnować wysiłków związanych z odchudzaniem, warto mieć kilka asów w rękawie. Po pierwsze, staraj się jeść regularnie – trzy główne posiłki (śniadania, obiad, kolacja)  i 2-3 zdrowe przekąski (drugie śniadanie, podwieczorek) w ciągu dnia. To pomaga utrzymać poziom cukru we krwi na stałym poziomie, dzięki czemu nie będziesz miał nagłych napadów głodu. 

Po drugie, planuj posiłki z wyprzedzeniem. Zrób listę zakupów i przygotuj sobie jedzenie na później, żeby nie sięgać po byle co, gdy zgłodniejesz, a lodówka będzie świecić pustkami. No i najważniejsze - nie trzymaj w domu niezdrowych przekąsek. Jak ich nie ma, to nie zjesz, proste! Oczywiście nie decyduj się na całkowite wyeliminowanie ulubionych słodkości - w ten sposób szybko zniechęcisz się do odchudzania i wrócisz do dawnych nawyków. Lepiej ograniczać, niż całkowicie eliminować. Pamiętaj też, aby zawsze czytaj etykiety, żeby wiedzieć, co tak naprawdę wkładasz do buzi. Jak najdzie Cię ochota na coś słodkiego czy słonego, poszukaj zdrowszej alternatywy. Zamiast chipsów możesz upiec własne warzywne frytki, a zamiast batonika, zjeść jogurt z owocami. 

Co zrobić, żeby nie jeść niepotrzebnie?

Oprócz powyższych podstawowych strategii, mam dla Ciebie jeszcze kilka dodatkowych trików, które pomogą Ci unikać niepotrzebnego podjadania. Po pierwsze, jedz uważnie. Zamiast pochłaniać posiłek w biegu, skup się na każdym kęsie, smakuj jedzenie i dokładnie przeżuwaj. To pozwoli Ci szybciej poczuć się sytym i uniknąć przejadania się. Z pewnością zauważysz też, że taki posiłek jest smaczniejszy, a Ty bardziej go docenisz!

Po drugie, staraj się nie jeść przed telewizorem czy komputerem. Kiedy jesteśmy rozproszeni, łatwo stracić kontrolę nad ilością spożywanego jedzenia. Kolejna ważna rzecz to odpowiednia ilość snu. Wiadomo, że czasem ciężko się wyspać, ale niedobór snu może prowadzić do zwiększenia apetytu, a wtedy łatwiej sięgnąć po niezdrowe przekąski.

Staraj się panować nad stresem. Wiemy, że to trudne, ale staraj się znaleźć zdrowe sposoby na radzenie sobie z nim, bo stres często prowadzi do podjadania. Może spróbuj medytacji, jogi albo wyjdź na spacer, żeby oczyścić głowę. Chociaż te porady wydają się błahe, naprawdę potrafią bardzo pomóc.

Jeśli mimo wszystko masz problem z podjadaniem, nie wahaj się szukać wsparcia. To właśnie szukanie pomocy jest symbolem największej odwagi. Porozmawiaj z dietetykiem albo psychologiem, oni pomogą Ci znaleźć przyczynę problemu i opracować plan działania specjalnie dla Ciebie. Pamiętaj, że zmiana nawyków żywieniowych wymaga czasu i wysiłku. Bądź dla siebie cierpliwy i nie poddawaj się, jeśli zdarzy Ci się potknięcie. Najważniejsze to konsekwentnie dążyć do celu i cieszyć się małymi sukcesami.

{{cta_2}}

dr Zuzanna Przekop
dietetyk

Dietetyczka, badaczka R&D, ekspertka w projektach Narodowego Programu Zdrowia, organizatorka konferencji “Żywienie bez granic”

Dowiedź się o mnie więcej
Kategorie:
Porady
Udostęonij post:
https://klinikaholi.pl/blogpost/jak-nie-podjadac---skuteczne-metody
Dietetyka
5
min
3
.
01
.
2025

Omega 3 – właściwości, źródła, zapotrzebowanie na kwasy tłuszczowe omega-3

Kwasy tłuszczowe omega-3 są niezwykle ważnym składnikiem odżywczym w naszej diecie, pełniącymi kluczową rolę w prawidłowym funkcjonowaniu organizmu. Te niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe (w skrócie NNKT) muszą być dostarczane z zewnątrz, ponieważ organizm człowieka nie potrafi ich samodzielnie syntetyzować. Znaczenie kwasów omega-3 zostało szeroko zbadane i udokumentowane w licznych badaniach naukowych, co przyczyniło się do wzrostu świadomości społecznej na temat ich właściwości prozdrowotnych. Co to jest omega 3, jakie są jej źródła i zapotrzebowanie dorosłych i dzieci? Przeczytaj nasz artykuł, aby dowiedzieć się więcej. Czym są kwasy tłuszczowe omega-3? Kwasy omega-3 należą do rodziny wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które charakteryzują się obecnością pierwszego wiązania podwójnego przy trzecim atomie węgla, licząc od końca łańcucha węglowego (końca omega). Ta unikalna struktura chemiczna nadaje im szczególne właściwości biologiczne i czyni je niezbędnymi dla prawidłowego funkcjonowania organizmu. Kwasy te są integralnym składnikiem błon komórkowych, wpływają na ekspresję genów oraz biorą udział w produkcji związków przeciwzapalnych. Ich obecność w organizmie jest kluczowa dla rozwoju i funkcjonowania mózgu, siatkówki oka oraz układu nerwowego. Jakie są rodzaje kwasów omega-3? W przyrodzie występuje kilka rodzajów kwasów omega-3, jednak trzy z nich mają największe znaczenie dla zdrowia człowieka. Są to kwas alfa-linolenowy (ALA), kwas dokozaheksaenowy (DHA) oraz kwas eikozapentaenowy (EPA). Każdy z tych kwasów pełni specyficzne funkcje w organizmie i może być pozyskiwany z różnych źródeł pokarmowych. Warto zaznaczyć, że organizm człowieka może w pewnym stopniu przekształcać ALA w EPA i DHA, jednak wydajność tego procesu jest stosunkowo niska, szczególnie w przypadku konwersji do DHA.

dr Zuzanna Przekop
dietetyk
Czytaj
Dietetyka
5
min
3
.
01
.
2025

Węglowodany – czym są i w jakich produktach występują?

Węglowodany są jednym z podstawowych składników odżywczych, które odgrywają kluczową rolę w naszej codziennej diecie. Stanowią główne źródło energii dla organizmu i są niezbędne do prawidłowego funkcjonowania wszystkich komórek i układów. Węglowodany to związki chemiczne o specyficznej budowie, charakteryzujące się obecnością grup hydroksylowych przy większości atomów węgla. Dzięki swojej strukturze mogą tworzyć wewnętrzne i międzycząsteczkowe wiązania, co nadaje im wyjątkowe właściwości. W świecie organizmów żywych pełnią kluczową rolę, stanowiąc podstawowe źródło energii niezbędnej do przeprowadzania procesów metabolicznych. W tym artykule szczegółowo omówimy, czym są węglowodany, jakie pełnią funkcje oraz w jakich produktach występują. Czym są węglowodany proste i złożone? Podział węglowodanów Węglowodany stanowią grupę związków organicznych, utworzonych z trzech podstawowych pierwiastków: węgla, wodoru i tlenu. W powszechnym rozumieniu określa się je mianem cukrów. W żywności występują w różnych postaciach, począwszy od prostych cukrów, przez dwucukry, skrobię, aż po błonnik. Węglowodany proste (cukry proste) Monosacharydy, czyli cukry proste, to związki chemiczne zawierające od 3 do 10 atomów węgla. Nie podlegają one rozkładowi do prostszych form. Charakteryzują się słodkim smakiem. Do najważniejszych monosacharydów zalicza się glukozę, fruktozę, galaktozę i mannozę. Są one szybko wchłaniane przez organizm, co powoduje gwałtowny wzrost poziomu glukozy we krwi.

Ludmiła Podgórska
dietetyk
Czytaj

Czemu możesz nam zaufać?

Leczenie poprzedzone diagnozą i badaniami

Zespół czołowych polskich ekspertów

Zarejestrowany podmiot leczniczy posiadający polisę OC

Gwarancja Holi
10% mniej na wadze lub zwrot pieniędzy*

Razem zadbajmy o Twoje zdrowie

Dołącz do programu, a my pomożemy Ci zgubić nawet 15% wagi w przeciągu 6 miesięcy pod stałą kontrolą dietetyka i lekarza.

Kup Program