Białko w diecie – co nam daje?
Otyłość to jedno z największych wyzwań zdrowotnych współczesnego świata. Dotyka ponad miliard ludzi na całym świecie i jest powiązana z wieloma chorobami współistniejącymi, takimi jak cukrzyca typu 2, choroby sercowo-naczyniowe oraz nowotwory. W leczeniu otyłości ważnym celem jest nie tylko utrata masy ciała, ale także poprawa jakości życia oraz zmniejszenie ryzyka powikłań zdrowotnych. Jednym z zaskakujących elementów, które mogą okazać się przełomowe w procesie odchudzania jest odpowiednie spożycie białka. Białko w diecie – dlaczego istotna jest jego odpowiednia podaż? Białko jest niezbędnym składnikiem odżywczym, który pełni wiele funkcji w organizmie. Choć może kojarzyć się z kulturystami i fanami budowania masy mięśniowej, białko dla każdego jest kluczowym budulcem mięśni, enzymów, hormonów oraz komórek układu odpornościowego. Dla osób zmagających się z otyłością, białko może odgrywać szczególnie ważną rolę w procesie odchudzania, ponieważ pomaga w zachowaniu masy mięśniowej podczas utraty wagi, co jest istotne dla utrzymania podstawowej przemiany materii.
![](https://cdn.prod.website-files.com/63ad5a0bf5bff0989d64edb5/63de82822ae9b0f7d9c33e7b_Zuzanna%20Przekop%201.png)
dr Zuzanna Przekop
dietetyk